Grâce à leur richesse en vitamines, minéraux et en antioxydants, les plantes aident le système immunitaire à mieux fonctionner et à combattre les virus et les bactéries. Elles stimulent les défenses de l’organisme en augmentant la production de globules blancs qui sont en quelque sorte les soldats de notre corps.   Il existe de nombreuses plantes en phytothérapie pour soutenir le système immunitaire.